Ежевика садовая

Ежевика садовая по своим полезным свойствам если немного и уступает своей дикой родственнице, то уж по вкусу она ее превосходит. А если учесть, то что ветви и листья у садовой ежевики без колючек, то лучшего аналога дикой ежевики для выращивания в саду не найти.
Ежевика ближайшая родственница малины, но по урожайности и размерам ягод она превосходит ее в 2-3 раза. Кроме того цветущий куст ежевики намного декоративнее куста малины. Цветет ежевика в начале июня, поэтому ее цветы не повреждают заморозки.
В зависимости от сорта побеги ежевики вырастают от 1 метра до 4-5 м в длину.
При правильной обрезке стебель ежевики по всей длине пускает боковые побеги и на них формируются грозди крупных ягод.
Посадка ежевики
При посадке ежевики нужно учесть, что каждый куст состоит из плодоносящих веток второго года выращивания и молодых только образовавшихся побегов замещения. Ветви у нее растут очень быстро и им требуется опора. Поэтому нужно или сажать кусты вдоль забора или сооружать вдоль посадок специальные опоры:шпалеры, перголы или арки.
Выбор места для посадки
При выборе места для посадки ежевики нужно учесть, что ежевика предпочитает рыхлые, нейтральные почвы, солнечные участки без переувлажнения.
Поэтому лучшее место для посадки южная сторона участка не затененная соседскими деревьями. При подготовке ям для посадки руководствуемся ранее описанной технологией, подходящей для посадки большинства садовых растений. Минимальный размер посадочной ямы 40х40х60.
Расстояние между кустами ежевики.
При посадке кустов ежевики рядами расстояние между соседними кустами должно быть 1,5-2,0м. При многорядной посадке расстояние между соседними рядами должно быть 2,0-2,5 м
Подготовка лунок и посадка
Перед посадкой заблаговременно готовим ямы размером 60х60х60, выдерживая расстояние между соседними ямами 1,5-2,0м. Заполняем ямы по правилам природного земледелия. Подробно о заполнении ям написано здесь.
Сооружаем если нужно опору.
После посадки кустов ежевики мульчируем приствольный круг перегноем, травой или соломой. Толщина слоя мульчи 8-10см. Обрезаем стебель, оставив не более 30см. Это позволит кусту хорошо укорениться и отрастить ветки замещения, которые на будущий год дадут полноценный урожай ягод.
Уход за ежевикой в период вегетации
Ежевика садовая в отличие от малины и дикой ежевики практически не дает поросли. Каждый взрослый куст состоит из 4-6 плодоносящих(прошлогодних) веток и вновь образующихся (4-6) побегов замещения. После снятия урожая отплодоносившие побеги вырезают на уровне земли
В южных регионах России, где ежевика выращивается без укрытия, побеги замещения растут вертикально.
В регионах с морозными зимами с температурой ниже -20ºС нужно формировать лежачую форму побегов замещения. Для этого молодые побеги высотой 30-50см осторожно пригибают и пришпиливают к земле. Тогда они будут расти и стелиться по земле, что позволит поздней осенью легко соорудить укрытие или в снежных районах их зимой укроет снег.
Поливы и подкормки
Ежевика садовая довольно засухоустойчивое растение, но в период отрастания побегов замещения, а так же при формировании и росте ягод в сухую погоду кусты нужно поливать один раз в неделю. Под каждый куст нужно выливать от одного до двух ведер воды. При наличии слоя перегнойной мульчи в качестве подкормки достаточно проводить еженедельное опрыскивание биококтейлем.
Формирование куста ежевики..
При формировании куста побеги замещения выросшие до 1,5-2,0м обрезают удаляя точку роста. Это вызывает образование боковых побегов. Весной следующего года все боковые побеги укорачиваются до 40см.
Плодоносящие побеги весной привязывают к опоре.
Вредители и болезни
При своевременных подкормках и опрыскивании биококтейлем, подвязке плодоносящих веток ежевика практически не болеет.
Главное не допустить контакта ягод с землей и они будут здоровы.
Размножение ежевики
Если Вам нужно размножить ежевику, то не обрезайте побеги замещения, а дайте верхушке укорениться. Для этого дайте побегу свободу или сами прикопайте верхушку, когда она начнет клониться к земле. Можно оставить для размножения один или два побега замещения и прищипнуть их оставив 50-60см высоты. Тогда каждый побег образует боковые ветки и к осени можно получить несколько саженцев, укоренив верхушки побегов. Расчитайте необходимое количество саженцев и оставьте для укоренения нужное количество побегов замещения.
Применение
Ягоды ежевики употребляют в свежем виде и в виде компотов и желе. Их можно сушить для заготовки на зиму, перетирать с сахаром, как малину. Свежесорванные ягоды можно хранить в холодильнике неделю.
В этой статье мы поговорили о том, как выращивать ежевику садовую, чтобы ягоды ее были настолько же полезны, как и ягоды ее дикой сестры.
До этого года мы много лет, выращивая ежевику оставляли всего один побег замещения. В этом году попробую количество побегов увеличить до 4-6 штук и посмотреть, как количество ветвей влияет на размер и количество ягод.
Как стать участником экспериментов, читайте здесь
Если Вы выращиваете садовую ежевику и знаете о ней больше, чем прочитали в статье, пожалуйста поделитесь знаниями в комментариях.